《扬州以土物寄少游?此诗为秦观作?》

新鲜的鲫鱼经过长时间秘制，个个圆润饱满，紫色蟹壳里满是肥美的蟹黄。春天刚到，莼菜就像奶油一样鲜嫩滑腻，社日之前，姜芽已经长得比肉还要肥美。小小的鸟蛋虽然不值一提，但点缀在餐盘上也让人垂涎欲滴。淮南地区的风俗习惯是保存这些美食于瓶罐中，这些制作方法代代相传，一直保留至今。就像千里之外送去的一根鹅毛，情谊重于物质价值，何必为了追求奢华的生活而奔波劳碌呢？