《槐叶冷淘》

杜甫 唐代
青青高槐叶,采掇付中厨。
新面来近市,汁滓宛相俱。
入鼎资过熟,加餐愁欲无。
碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。
经齿冷于雪,劝人投此珠。
愿随金騕褭,走置锦屠苏。
路远思恐泥,兴深终不渝。
献芹则小小,荐藻明区区。
万里露寒殿,开冰清玉壶。
君王纳凉晚,此味亦时须。

翻译

青青的槐树叶子高高挂起,采摘下来送到厨房。新磨的面粉从附近的集市买来,汁水和渣滓混合在一起。放入锅中煮得熟透,加餐时却担心不够吃。碧绿的菜肴映照着筷子,香喷喷的米饭还夹杂着苞芦。吃进嘴里,凉得像雪一样,劝人品尝这美味。我愿跟随那金色的骏马,将美食送到华丽的宫殿。路途遥远,担心泥泞,但兴致浓厚,始终不变。献上这小小的芹菜,表达我微薄的心意。万里之外的寒露殿中,打开冰凉的玉壶。君王在夜晚纳凉时,这美味也正合时宜。