《府酒五绝·辨味》

白居易唐代

甘露太甜非正味，醴泉虽洁不芳馨。
杯中此物何人别，柔旨之中有典刑。

翻译

甘露虽然甜美，但并非真正的味道；醴泉虽然清澈，却缺少芬芳的香气。杯中的美酒，谁能真正辨别？在柔和的滋味里，却蕴含着庄严的法则。