《谢李六郎中寄新蜀茶》

白居易 唐代
故情周匝向交亲,新茗分张及病身。
红纸一封书后信,绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅麹尘。
不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。

翻译

旧日的情谊如丝如缕,缠绕在至亲好友之间。新采的春茶被细心分装,特意送到我这病弱的人手边。信封里附着一页朱砂染就的信笺,包裹中躺着十片碧玉般的嫩芽——那是清明前采摘的上好茶尖。
取一瓢清泉,看铜釜中水沸泛起鱼眼般的气泡;执象牙匙,将碾碎的茶末轻轻搅散成青烟。氤氲茶雾里,好友的嘱托犹在耳边:这头茬的新茶不寄旁人只赠你,皆因世间唯有你,最懂这盏中流动的春天。