《生酒歌》

杨万里宋代

生酒清於雪，煮酒赤如血，煮酒不如生酒烈。
煮酒只带烟火气，生酒不离泉石味。
石根泉眼新汲将，面米酿出春风香。
坐上猪红间熊白，瓮头鸭绿变鹅黄。
先生一醉万事已，那知身在尘埃里。

翻译

生酒清澈如雪，煮酒却红得像血，但煮酒的烈度远不及生酒。煮酒中总带着烟火的气息，而生酒却始终保留着山泉与石头的清新味道。从石缝中涌出的泉水被新鲜汲取，与米面一同酿制，散发出春风的芬芳。席间摆满了猪红和熊白，酒瓮中的酒色由鸭绿渐渐变为鹅黄。先生一醉，仿佛世间万事都已了结，哪还知道自己身处尘世之中。