《北客置酒》

王安石 宋代
紫衣操鼎置客前,巾韝稻饭随粱饘。
引刀取肉割啖客,银盘擘臑槁与鲜。
殷勤勤侑邀一饱,卷牲归馆觞更传。
山蔬野果杂饴蜜,獾脯豕腊如炰煎。
酒酣众史稍欲起,小胡捽耳争留连。
为胡止饮且少安,一杯相属非偶然。

翻译

紫袍厨师稳稳地将炖锅摆到客人面前,麻布围裙上还沾着米饭与高粱粥的痕迹。他挥舞刀具,从肉中切下肥美部分亲自喂给客人,银盘里盛放着干枯与鲜嫩交织的肉块。他热忱地劝客人多吃些,待宾客们大快朵颐后,才将剩余食材送回厨房,接着又传上一轮杯盏。席间,山野间的蔬菜、野果与蜜糖巧妙混搭,獾肉干与熏猪肉如同煎烤般诱人。酒至半酣,众食客略有起身之意,小胡儿却扯着耳朵顽皮挽留。我劝大家暂且停下饮酒,稍事休息,要知道此刻举杯相邀并非寻常之事。
—— 以上是翻译后的白话文内容