《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天》

苏轼宋代

香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
莫将北海金齑鲙，轻比东坡玉糁羹。

翻译

这道菜的香气就如同传说中的龙涎香水那样芬芳，却依然保持着纯净的白色。味道则像是清甜的牛奶一样，更加纯净细腻。千万不要把北海的金质鲙羹这个珍贵的美食，轻易地与东坡 العمید的玉糁羹相比。