《闻子由瘦?儋耳至难得肉食?》

苏轼 宋代
五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。
土人顿顿食署芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。
旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。
十年京国厌肥羜,日日烝花压红玉。
従来此腹负将军,今者固宜安脱粟。
?俗谚云:大将军食饱扪腹而叹曰:我不负汝。
左右曰:将军固不负此腹,此腹负将军,未尝出少智虑也。
?人言天下无正味,蝍蛆未遽贤麋鹿。
海康别驾复何为,帽宽带落惊僮仆。
相看会作两臞仙,还乡定可骑黄鹄。

翻译

每隔五日便能享用一次花猪肉,每过十日又能品尝黄鸡熬成的粥。当地土著顿顿食用署芋,还常以熏烤鼠肉、蝙蝠作为菜肴。我曾因听说蜜唧这道菜而感到恶心欲呕,但渐渐地,因为习惯使然,对食用虾蟆也能接受了。在京城生活了十年,早已厌倦了肥美的羊羔和日日蒸煮的花肉红玉般的佳肴。一直以来,我的肠胃似乎被美食所累,如今确实应该让它们回归简朴,适应粗粮。
民间有句俗语说:一位大将军饭后抚着肚子感叹:“我没亏待你啊。”身边的人应声道:“将军当然没亏待这肚子,反倒是这肚子亏待了将军,因为它从未为将军出过什么明智的主意。”
人们常说世上的食物并无绝对的好坏,蝍蛆也不见得就比麋鹿逊色。那么海康别驾如今又在做什么呢?只见他头戴宽边帽,衣带宽松,这一副模样把僮仆都吓了一跳。我们两人对视,仿佛成了两个清瘦的仙人,若回到家乡,定能乘着黄鹄悠然归去。