《南屏谦师妙于茶事自云得之于心应之于手非可》

苏轼 宋代
题为引。
?道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。
忽惊午盏兔毫斑,打作春瓮鹅儿酒。
天台乳花世不见,玉川风腋今安有。
东坡有意续茶经,会使老谦名不朽。

翻译

一位道士清晨走出南屏山,特意前来展示他点茶的绝技。忽然间,他冲泡的茶汤呈现出宛如兔毫般美丽的纹路,那色泽仿佛是春天酒瓮里盛出的鹅黄色美酒。那种如同天台山所产的细腻茶乳,如今已难得一见;卢仝(号玉川子)那种饮茶后飘然欲仙的感觉,也早已不复存在。苏东坡有意续写《茶经》,让茶文化的名声永远流传下去。